Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf mit Paprika - Rezept geschrieben von susanpall
Folgendes ist Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf mit Paprika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von susanpall geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf mit Paprika - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Rinderhackfleisch |
| 2 | rote Parprika |
| 2 | gelbe Paprika |
| 1 große | Zwiebel |
| 10 | Kartoffeln |
| 1 Liter | Brühe |
| 1 Dose | gehackte Tomaten |
| 1 | Chilischote |
| Paprika, Zitronenpfeffer, Kräutersalz, Majoran, Chillipulver | |
| 1 Schuß | Rotwein ich hab einen Dornfelder genommen |
Vorbereitung für Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf mit Paprika - Rezept
- Die Zwiebel schälen und würfeln, mit 1 El Öl anbraten, das Hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten. Mit den Gewürzen abschmecken.
- Mit der Brühe auffüllen. Die Kartoffeln, waschen, schälen und in Würfel schneiden, die Paprika ebenfalls waschen (machen wir ja immer) und in kleine Streifen schneiden, die Chilischote klein schneiden.. und alles zur Brühe geben. Die Tomaten ebenfalls dazugeben.
- Alles ca. 30 Minuten köcheln lassen, evtl. nochmals nachwürzen und den Rotwein dazugeben und kurz ziehen lassen.
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf mit Paprika - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 418 (100) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 6,1 g |
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