Gorgonzolasoße - Rezept von Stoglic
Hier ist es Gorgonzolasoße - Rezept. Dieses Rezept von Stoglic geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gorgonzolasoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 | Zwiebel dicke! |
| 50 gr. | Butter |
| 500 gr. | Blattspinat |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Weißwein |
| 200 gr. | Gorgonzola |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
ZUBEREITUNG Gorgonzolasoße - Rezept
- Die Zwiebeln würfeln. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Den unaufgetauten Blattspinat dazu geben und ca 15 Minuten dünsten.
- Dann die Sahne, den Weißwein und den Gorgonzolakäse dazu geben. Alles pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.Fertig !!! ....Und Guten Appetit !!!
- Ich habs zwar nicht püriert wie man es auf dem Bild sieht, aber sollte man !! :)
Gorgonzolasoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 741 (177) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 16,1 g |
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