Fajitas mit Chili-Füllung - Rezept Eingereicht von kuchenmom

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    Folgendes ist Fajitas mit Chili-Füllung - Rezept. Dieses Rezept von kuchenmom geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fajitas mit Chili-Füllung - Rezept


    Fajitas mit Chili-Füllung - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    1 Dose Kidney-Bohnen Konserve
    1 Dose Mais Körner
    1 Chilischote
    2 Tomaten
    Brühe instant
    12 Tortillas
    200 g Naturjoghurt
    1 Teelöffel Öl
    Thymian frisch gehackt
    1 Teelöffel Koriandersamen
    Chiliflocken rot


    Vorbereitung für Fajitas mit Chili-Füllung - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Tomaten fein würfeln. Bohnen abtropfen lassen und abbrausen. Mais abtropfen lassen. Koriander im Mörser zerstoßen. Chilischote entkernen und fein schneiden. Scharfesser nehmen eine Habanero/ wer es milder mag nimmt eine "Balade Asia" (rote standart Supermakrt-Chili!)
    2. Zwiebeln und Knobi im Öl glasig dünsten. Tomate, Kräuter und Gewürze (samt Chili) zugeben. Zugedeckt auf kleiner Hitze 5 Minuten köcheln. Mais und Bohnen unterrühren und erwärmen.
    3. Die Weizen-Tortillas (Fertig-Produkt) nacheinander in einer trockenen Pfanne (am Besten Edelstahl) bei starker Hitze von jeder Seite ca. 20 Sekunden braten. Getrennt servieren.
    4. Die Fajitas werden bei Tisch gefüllt und mit einem Klecks Joghurt (ich nehme am liebsten den "Dicken Griechischen" dafür) serviert aufgerollt.Einige Chiliflocken (für die Optik) aufstreuen.



    Fajitas mit Chili-Füllung - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 414 (99)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 5,3 g
    Fett 6,8 g


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