Linsen Curry Suppe Rezept Gesendet von KarinaMira

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    Folgendes ist Linsen Curry Suppe Rezept. Dieses leckere Rezept wird von KarinaMira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linsen Curry Suppe Rezept


    Linsen Curry Suppe Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Rote Linsen
    1 Stk. Große Zwiebel
    1 Stk. Knoblauchzehen
    1 Stk. Ingwer frisch etwas größer wie die knoblauchzehe
    2 Stk. Lorbeerblatt
    3 TL Currypulver
    1 Liter Gemüsebrühe
    100 ml Kokosmilch
    50 ml Weißwein
    100 g Crème fraîche


    Vorbereitung für Linsen Curry Suppe Rezept


    1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer klein hacken und in Butterschmalz oder Öl andünsten.Linsen dazu und kurz mit braten.Mit Weißwein ablöschen und dann Kokosmilch und Gemüsebrühe mit dem Lorbeerblatt ca 8min köcheln.
    2. Den Curry rann und noch mal 2 min köcheln und dann ausmachen und zum schluß den Crème fraiche unterrühren.Nach belieben noch mit etwas Koriander verfeinern.



    Linsen Curry Suppe Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 200 (48)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 4,0 g


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