Schokoladen – Zimt - Eis mit einem Hauch Zitrone - Rezept Gesendet von irsima60

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    Hier ist es Schokoladen – Zimt - Eis mit einem Hauch Zitrone - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schokoladen – Zimt - Eis mit einem Hauch Zitrone - Rezept


    Schokoladen – Zimt - Eis mit einem Hauch Zitrone - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Eigelb
    1 Vanillezucker
    50 g Zucker
    150 g Zartbitter Schokolade
    200 ml Sahne
    1,5 TL Zimt
    2 EL Zitronensaft


    Vorbereitung für Schokoladen – Zimt - Eis mit einem Hauch Zitrone - Rezept


    1. die schokolade im wasserbad schmelzen……etwas abkühlen lassen
    2. die eigelbe mit dem zucker und dem vanillezucker im wasserbad mit dem mixer schaumig rühren ca 5 min…..die masse sollte dickcremig sein.
    3. die schokolade unterrühren
    4. die sahne schlagen und untermischen….zitronensaft und zimt zufügen
    5. in die eismaschine füllen……nach ca 30 – 35 min ist das eis fertig
    6. wer keine eismaschine hat füllt die masse in eine form und stellt sie in den gefrierschrank bis zur gewünschten festigkeit…..ab und zu durchrühren



    Schokoladen – Zimt - Eis mit einem Hauch Zitrone - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1151 (275)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 21,2 g
    Fett 20,4 g


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