Einmachen: Samtige Johannisbeer-Heidelbeer-Marmelade - Rezept By rainbow3

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    Folgendes ist Einmachen: Samtige Johannisbeer-Heidelbeer-Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Einmachen: Samtige Johannisbeer-Heidelbeer-Marmelade - Rezept


    Einmachen: Samtige Johannisbeer-Heidelbeer-Marmelade - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Johannisbeeren rot frisch
    250 g Heidelbeere frisch
    100 ml Wasser
    250 g Gelierzucker 2:1


    Vorbereitung für Einmachen: Samtige Johannisbeer-Heidelbeer-Marmelade - Rezept


    1. Beeren waschen, dann zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben, aufkochen und ca. 8-10 Minuten köcheln lassen. Dann abkühlen lassen.
    2. Anschließend pürieren und dann durch ein Sieb streichen. (Danach sollte das Mus 480-500g ergeben; falls es weniger sein sollte mit Wasser auffüllen.)
    3. Nun Gelierzucker dazugeben. Unter Rühren aufkochen und 3-5 Minuten kochen lassen.
    4. In Twist-Off-Gläser füllen, diese fest verschließen und einige Minuten auf den Kopf stellen.



    Einmachen: Samtige Johannisbeer-Heidelbeer-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 481 (115)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 26,2 g
    Fett 0,2 g


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