Nusshäufchen - Rezept von Florinda
Folgendes ist Nusshäufchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Florinda geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Nusshäufchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Eiweiß |
| 185 gr. | Zucker |
| 5 gr. | Zimt |
| 125 gr. | Haselnüsse gemahlen |
| Backoblaten |
Vorbereitung für Nusshäufchen - Rezept
- Eiweiß steif schlagen dabei 1/3 des Zuckers einrieseln lassen. Mit einem Rührlöffel vorsichtig den restlichen Zucker, den Zimt und die Haselnüsse unterheben.
- Das Backblech mit den Backoblaten auslegen. Darauf kleine Häufchen von dem Teig setzen. Anschließend kommt das Blech in die Backröhre (150° C) für ca. 35 Minuten.
- Übrigens: Die Oblaten sind wichtig. Sie sorgen dafür, dass der Teig beim Backen nicht davonfließt. Außerdem bewirken sie, dass die Plätzchen schön saftig bleiben.
Nusshäufchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2126 (508) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 61,7 g |
| Fett | 26,5 g |
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