Hähnchenrolladen gefüllt mit Feta, Schinken und Salbei - Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Hähnchenrolladen gefüllt mit Feta, Schinken und Salbei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenrolladen gefüllt mit Feta, Schinken und Salbei - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hähnchenbrust |
| 150 g | roher Schinken |
| 150 g | Feta |
| Salbei Blätter | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Hähnchenrolladen gefüllt mit Feta, Schinken und Salbei - Rezept
- 3 Hähnchenbrüste waschen und trocken topfen, längs aufschneiden. ganz vorsichtig ein bischen klopfen, am besten unter Frischhaltefolie. 12 dünne Scheiben roher Schinken, gerne auch Parmaschinken. Jede Brusthälfte mit 1 Scheibe Schinken belegen.
- Feta in Streifen schneiden , die Hälfte auf den Brustscheiben verteilen, je 2 Salbeiblättchen dazu legen. Aufrollen, eine Scheibe Schinken außen herumlegen und mit Zahnstocher fest stecken.
- Auflaufform mit Olivenöl einfetten, hineinsetzten und im Backofen 20 Minuten bei 170 ° backen, 200 ml Gemüsebrühe dazugeben und den restlichen Feta in der Form verteilen. Nocheinmal 10 Minuten weiterbacken.
- Rolladen herausnehmen, Flüssigkeit in einem hohen Gefäß pürieren. Wieder zu den Rolladen geb und servieren. Dazu passen Gnocci oder Nudeln, oder ein Salat.
- Guten Appetit !!!!!!
Hähnchenrolladen gefüllt mit Feta, Schinken und Salbei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 581 (139) |
| Eiweiß | 21,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 5,8 g |
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