Hähnchen Satay Spieße mit süß-saurer Sauce und Duftreis - Rezept durch rowiwo
Hier ist es Hähnchen Satay Spieße mit süß-saurer Sauce und Duftreis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rowiwo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchen Satay Spieße mit süß-saurer Sauce und Duftreis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 16 Stück | Hähneninnenfilets |
| 1 TL | Tadoori Paste |
| ***FÜR DIE SÜSS_SAURE_SAUCE*** | |
| 200 ml | Wasser |
| 100 gr | Zucker braun |
| 100 ml | Reisessig |
| 60 gr | Gewürzketchup |
| 1 TL | Brühe |
| 0,5 TL | geriebener Ingwer |
| 80 gr | Ananas |
| 2 TL | Reismehl |
Vorbereitung für Hähnchen Satay Spieße mit süß-saurer Sauce und Duftreis - Rezept
- Die Hähncheninnenfilets abspülen, trocknen und wellenförmig auf Spieße stecken, satt mit der Tandoori Paste einreiben und gut 30 Minuten ziehen lassen. Dann die SPieße sanft in einer Pfanne braten.
- Für die Sauce die Ananas in kleine Stückchen schneiden, das Wasser mit dem Zucker in einem Topf aufkochen lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Reisessig, Ketchup die Brühe, Ingwer und Ananas dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Das Reismehl mit etwas Wasser anrühren, zu der heißen Flüssigkeit geben und gut unterrühren. Die Sauce nochmalskurz aufkochen lassen und schon ist sie servierbereit.Zu dieem Gericht gabs bei uns Duftreis.
Hähnchen Satay Spieße mit süß-saurer Sauce und Duftreis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 113 (27) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 0,1 g |
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