Dampfnudeln ausgebacken - Rezept durch olgabraun
Hier ist es Dampfnudeln ausgebacken - Rezept. Dieses Rezept von olgabraun geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Dampfnudeln ausgebacken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 | Dampfnudeln |
| 2 | Eier, |
| 1 Prise | Salz, |
| 2 EL | Mehl |
| 100 ml | Milch |
| Zimtzucker zum Bestreuen | |
| Öl zum Ausbacken |
ZUBEREITUNG Dampfnudeln ausgebacken - Rezept
- Die übriggebliebenen Dampfnudeln vom vergangenen Freitag quer halbieren.
- Aus Mehl, Salz, Eiern und Milch einen Ausbackteig zubereiten.
- Die in der Mitte durchgeschnittenen Dampfnudeln darin wälzen, und sich etwas vollsaugen lassen, und in genügend heissem Öl in einer geeigneten Pfanne beidseitig knusprig ausbacken, mit Zimtzucker bestreuen, und mit einem beliebigen Kompott servieren. War überraschend lecker.
Dampfnudeln ausgebacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 27,3 g |
| Fett | 1,4 g |
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