Spekulatius-Zimt-Mandel-Eis - Rezept Gesendet von sTinsche

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    Hier ist es Spekulatius-Zimt-Mandel-Eis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 9 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spekulatius-Zimt-Mandel-Eis - Rezept


    Spekulatius-Zimt-Mandel-Eis - Rezept


    Zutaten für 9 Personen
    250 g Mascarpone
    200 g Saure Sahne 10 % Fett
    150 ml Sahne 10% Fett
    1 TL Ceylon-Zimt
    2 Umdrehungen Vanilleschote aus der Mühle
    30 g Brauner Zucker
    12 Spekulatiuskeckse zerbröselt
    4 EL Mandeln gehackt


    Vorbereitung für Spekulatius-Zimt-Mandel-Eis - Rezept


    1. Mascarpone und Saure Sahne verquirlen.
    2. Mandeln in einer Pfanne ohne Öl anrösten und abkühlen lassen.
    3. Sahne mit Zimt, Vanille und Zucker schlagen.Spekulatius und Mandeln unter die Mascarponecreme rühren und dann Sahne unterheben.
    4. Masse in Förmchen verteilen.Ich nahm dazu die Weihnachstförmchen von Tchibo.
    5. Die Förmchen für einen halben Tag einfrieren oder auch länger!
    6. Vor dem Verzehr ca. 10 Minuten zuvor aus dem Froster holen, kurz in warmes Wasser stellen und auf Tellern stürzen!
    7. Mit Zimt bestreuen und servieren!Passt auch gut zu warmem Orangenkompott!



    Spekulatius-Zimt-Mandel-Eis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1138 (272)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 7,5 g
    Fett 24,6 g


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