SILVESTER Raclette - Rezept geschrieben von Silke994
Hier ist es SILVESTER Raclette - Rezept. Dieses Rezept von Silke994 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
SILVESTER Raclette - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| ***Fleisch*** | |
| 500 Gramm | Rindfleisch |
| 500 Gramm | Hähnchenbrust |
| 500 Gramm | Schweinefleisch |
| "MARINADE" Rotwein-Limetten-Marinade siehe mein KB fürs Rind | |
| "MARINADE" Honig-Senf-Marinade siehe mein KB fürs Hähnchen | |
| "MARINADE" Paprika-Marinade siehe mein KB fürs Schwein | |
| *** für in die Pfännchen *** | |
| 500 Gramm | Champignons frisch |
| 500 Gramm | Paprika-Mix |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Stange | Lauch |
| 4 große | Tomaten |
| 300 Gramm | Speck gewürfelt |
| 1 Dose | Ananas und/oder Pfirsiche |
| 1200 Gramm | Raclettekäse |
| *** Beilagen *** | |
| 1000 Gramm | kleine Kartoffeln |
| 3 Stangen | Baguette |
| *** Soßen *** | |
| "DIP/SAUCEN" Joghurt-Senf-Mayo siehe mein KB | |
| "DIP/SAUCEN" Avocado-Dip siehe mein KB | |
| "DIP/SAUCEN" Cremiger Tomaten-Dip siehe mein KB | |
| "DIP/SAUCEN" Knoblauchsoße siehe mein KB | |
| Tomatenketchup | |
| Barbecuesoße | |
| Frischkäse-Kräuter |
ZUBEREITUNG SILVESTER Raclette - Rezept
- Fleisch:Die Marinaden nach Rezept zubereiten. Das Fleisch in ca. 5x10 cm große Stücke schneiden, aber nicht zu dick. Das Fleisch dann zur passenden Marinade geben und minimum 2 Stunden ziehen lassen.
- Alle Soßen nach Rezept herstellen und kalt stellen bis das Essen los geht.
- Champignons, Paprika und Lauch putzen und klein schneiden. Mais und Ananas abtropfen lassen.Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Pellkartoffeln abkochen.
- Alles auf einen großen Tisch stellen und mit Freunden einen schönen Abend bei gutem Essen genießen.
SILVESTER Raclette - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 900 (215) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 14,8 g |
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