Omas beste Eierlikörtorte geschrieben von Rezepte-Videos
Folgendes ist Omas beste Eierlikörtorte. Dieses leckere Rezept wird von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Omas beste Eierlikörtorte
Zutaten für 8 Personen
| Für den Teig: | |
| 5 Stk. | Eier |
| 80 g | Zucker |
| 80 ml | Sonnenblumenöl |
| 100 g | Schokolade |
| 1 EL | Eierlikör |
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Mandelmehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Für das Topping: | |
| 300 ml | Sahne |
| 2 EL | Zucker |
| 1 EL | Sahnesteif |
| 2 EL | Eierlikör |
Vorbereitung für Omas beste Eierlikörtorte
- Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen. Den Backofen vorheizen.Die Eier mit dem Zucker verquirlen, Sonnenblumenöl, geschmolzene Schokolade und Eierlikör hinzugeben.
- Mandelmehl, Mehl und Backpulver mit den flüssigen Zutaten verquirlen. Den Teig in einer Springform verteilen und etwa 60 Minuten bei 160°C backen.
- Während der Backzeit die Sahne steif schlagen, dabei Zucker und Sahnesteif hineinrieseln lassen.
- Den Teig nach dem Backen kurz auskühlen lassen und mit der Sahnecreme bestreichen. Mit Eierlikör beträufeln und für 3 Stunden kalt stellen. Nach Belieben garnieren.
Omas beste Eierlikörtorte - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.04.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1708 (408) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 35,6 g |
| Fett | 27,2 g |
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