Matjessalat ......... genau nach meinen Geschmacksnerven........ - Rezept geschrieben von eule1997
Folgendes ist Matjessalat ......... genau nach meinen Geschmacksnerven........ - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eule1997 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Matjessalat ......... genau nach meinen Geschmacksnerven........ - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Matjesfilethälften |
| 50 g | Rote Bete Konserve abgetropft |
| 12 kleine | Drillinge als Pellkartoffeln vom Vortag gekocht |
| 1 kleine | rote Zwiebel |
| 1 EL | Crème fraîche |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Schnittlauch gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| wer mag... kann noch 1 - 2 Gewürzgurken auch noch dazugeben |
Vorbereitung für Matjessalat ......... genau nach meinen Geschmacksnerven........ - Rezept
- Die Matjesfilets.... Rote Bete... und die Drillinge in Würfelchen schneiden....
- Die Zwiebel schälen und auch in Würfel hacken......
- Nun alle vier Zutaten.... und evtl. auch noch die Gewürzgurken.... miteinander vermengen....... und Creme fraiche und Mayonnaise dazugeben........... Schnittlauch in Röllchen schneiden und auch dazutun.... alles verrühren.... und mit Salz und Pfeffer abschmecken.........
- Für 1 - 2 Stunden im Kühlschrank noch durchziehen lassen......... und z. B. zum Abendbrot mit schönem leckeren Brot servieren.................................................
Matjessalat ......... genau nach meinen Geschmacksnerven........ - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1540 (368) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 39,0 g |
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