Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept geschrieben von nannsi
Folgendes ist Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Tasse | Linsen grün, weichgekocht, abgesiebt |
| 2 | Zwiebeln gerieben |
| 4 | Kartoffeln gerieben |
| 4 | Möhren gerieben |
| 4 | Zucchini gerieben |
| 2 EL | Sesampaste Tahine Tahina |
| 4 EL | Semmelbrösel |
| 0,5 Tasse | Minze frisch gehackt |
| 1 Tasse | Ziegenjoghurt |
| 5 | Knoblauchzehen gepresst |
| Saft von 2 Zitronen | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schale die Linsen, das geriebene Gemüse, 3 EL Minze, Semmelbrösel und 2 Knoblauchzehen vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Aus der Masse etwas flache Frikadellen formen und ca. 15 Minuten backen.
- Joghurt mit restlichen Zutaten vermischen und zu den Frikadellen reichen.
Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1122 (268) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 32,6 g |
| Fett | 11,2 g |
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