Himbeertorte mit Quark - Rezept durch merza
Folgendes ist Himbeertorte mit Quark - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von merza geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Himbeertorte mit Quark - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 175 gr. | Mehl |
| 4,5 EL | Zucker |
| 80 gr. | Butter |
| 2 | Eier |
| 8 Blatt | Gelatine weiß |
| 500 gr. | Sahnequark |
| 1 | Vanilleschote ausgekratzt |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 200 ml | Sahne |
| 500 gr. | Himbeeren |
| 1 Päckchen | Tortenguss rot |
| 250 ml | Apfelsaft |
| 40 gr. | Haselnuss-Krokant |
ZUBEREITUNG Himbeertorte mit Quark - Rezept
- Mehl mit Butter, 1/2 EL Zucker und 1 Ei verkneten, etwa 30 Min. kühlen.
- Backofen auf 200 Grad vorheizen, Teig ausrollen, in eine gefetteten Springform ( 22 cm ) legen, einstechen. und etwa 20 Min.backen.
- Quark mit Vanillzucker, Mark der Vanille, übrigem Zucker und 1 Ei verrühren, aufgelöste Gelatine unterziehen, kalt stellen.
- Sobald die Quarkmasse beginnt fest zu werden steif geschlagene Sahne unterziehen.
- Creme auf den abgekühlten Kuchenboden streichen, kalt stellen.
- Himbeeren darauf verteilen, den Guß mit Apfelsaft nach Angabe zubereiten, auf die Beeren träufeln.
- Mit Krokant den Rand verzieren.
Himbeertorte mit Quark - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 837 (200) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 19,2 g |
| Fett | 9,9 g |
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