Forellen mit Tomatenfüllung - Rezept von golfvornholz

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    Folgendes ist Forellen mit Tomatenfüllung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Forellen mit Tomatenfüllung - Rezept


    Forellen mit Tomatenfüllung - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Forelle frisch,küchenfertig a 500 gr
    300 gr. Kirschtomaten dreierlei
    1 Bd Thymian frisch
    0,5 Bd Basilikum
    400 gr. Kartoffel ungeschält frisch
    1 Zitrone unbehandelt,geachtelt
    4 Stk. Knoblauchzehen
    2 Esslöffel Olivenöl
    4 Esslöffel Olivenöl Zitrone
    Fleur de sel
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    ZUBEREITUNG Forellen mit Tomatenfüllung - Rezept


    1. Kartoffeln in Salzwasser abkochen,abgiessen,ausdämpfen lassen und pellen.Knoblauch abziehen und halbieren.1/2 Bd.Thymian fein hacken.Mit den Tomaten,den Zitronenachteln,Knoblauch,Basilikum und dem Olivenöl- Zitrone mischen.Backblech mit Alu-Folie auslegen und Olivenöl einstreichen.
    2. Forellen von Innen und Aussen abwaschen und trocken tupfen.Mit Salz und Pfeffer würzen.Bauchhöhle mit der Tomatenmischung füllen und auf das Backblech legen.Den Rest vom Tomatengemüse darum verteilen.Kartoffeln zulegen und mit Meersalz bestreuen.Bei 220 GradOber/Unterhitze ca.15 min backen.



    Forellen mit Tomatenfüllung - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 795 (190)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 8,2 g
    Fett 17,0 g


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