Bunte Gemüsepfanne mit Cabanossi - Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Bunte Gemüsepfanne mit Cabanossi - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Bunte Gemüsepfanne mit Cabanossi - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 750 g | Gemüsemischung tiefgefroren |
| 300 g | Cabanossi |
| 400 g | Kartoffel geschält gegart |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Olivenöl für die Pfanne |
| 3 EL | Kräuter der Saison |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Bunte Gemüsepfanne mit Cabanossi - Rezept
- Cabanossi in Scheibchen schneiden. Kartoffeln würfeln. Kräuter, ich hatte Petersilie, Schnittlauch, Oregno, Rosmarin und Liebstöckel, hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Cabanossi darin anbraten.
- Gemüsemischung ( Karotte, Erbsen, Champignons, Bohnen, Mais, Spargel ) und Kartoffeln in die Pfanne geben. Kurz mitbraten. Dann mit Gemüsebrühe ablöschen. 10 Minuten dünsten. Kräuter zugeben.
- Mit Salz, Pfeffer abschmecken.
Bunte Gemüsepfanne mit Cabanossi - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,7 g |
| Fett | 8,2 g |
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