Bolognesesauce mit gemischtes Hackfleisch und Zwiebel - Rezept von Gittbitt
Folgendes ist Bolognesesauce mit gemischtes Hackfleisch und Zwiebel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Gittbitt geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bolognesesauce mit gemischtes Hackfleisch und Zwiebel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | gemischtes Hackfleisch |
| 1 große | Zwiebel |
| 1 | Karotte |
| 1 kleines Stück | Sellerie |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 1 große Dose | geschälte Tomaten |
| 1 Eßl. | Gemüsebrühe, Instant |
| 1 Teel. | Oregano,Basilikum, frisch o. gerieben |
| 1 Stange | Lauch |
| Pfeffer, Knoblauchpfeffer,Salz, 6er Gewürz von Maggi | |
| 1 | Lorbeerblatt |
ZUBEREITUNG Bolognesesauce mit gemischtes Hackfleisch und Zwiebel - Rezept
- Die Zwiebel kleinwürfeln und in einem Topf anbraten, dann das Hackfleisch mit Pfeffer,Salz und Knoblauchpfeffer würzen und zu den Zwiebeln geben.Krümelig anbraten.In der Zwischenzeit Sellerie,Karotten und Lauch ganz fein schneiden und in einer Pfanne etwas anrösten.Zum Hackfleisch geben.Dosentomaten pürieren und mit den Gewürzen abschmecken,das Hack damit auffüllenen. Kurz aufkochen und bei mittlerer Hitze gut 2 Stunden köcheln lassen.
Bolognesesauce mit gemischtes Hackfleisch und Zwiebel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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