Stabfischbrötchen - Rezept geschrieben von Essmann
Hier ist es Stabfischbrötchen - Rezept. Dieses Rezept von Essmann geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Stabfischbrötchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 16 Stück | Fischstäbchen paniert tiefgefroren |
| 1 Stück | Zitrone |
| 1 Stück | Tomate |
| 1 Stück | Kopfsalat |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Becher | Creme Fraiche |
| 2 Teeloöffel | Senf mittelscharf |
| 1 Spritzer | Aceto Balsamico |
| 8 Stück | Brötchen |
| Basilikumblätter |
ZUBEREITUNG Stabfischbrötchen - Rezept
- Den Stabfisch in einer Pfanne mit Butter/ Magarine ausbacken, danach mit Zitronensaft beträufeln.Salat putzen und zupfen. Tomate in Scheiben schneiden. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Creme Fraiche mit Senf und dem Balsamico vermischen (wer mag kann auch noch frisches Basilikum hinzu geben) und in einen Spritzbeutel geben.
- Brötchen durchschneiden und mit Zwiebel, Tomate, Fischstäbchen und Salat belegen. Das Dressing aus dem Spritzbeutel drüber geben und die Brötchenkappe auflegen. Die Brötchenhälften können auch zusätzlich noch mit Ramoulade/ Senf Creme eingestrichen werden.
Stabfischbrötchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 242 (58) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 6,0 g |
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