Kartoffelklöße - Rezept durch Gini-mini
Folgendes ist Kartoffelklöße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Gini-mini geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelklöße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln | |
Kartoffelmehl | |
Salz |
Vorbereitung für Kartoffelklöße - Rezept
- Kartoffeln nach belieben in einen Schnellkochtopf füllen. Im Beispiel Klöße für 4 Personen den Schnellkochtopf bis zur hälfte mit Kartoffeln füllen. Ein viertel des Topfes mit Wasser bedecken. Die Kartoffeln kochen.
- Die gekochten Kartoffeln schälen und mit einer Kartoffelpresse pressen.
- Zu der Kartoffelmasse eine Prise Salz und 5 EL Kartoffelmehl (feine Speisestärke) geben. Die Masse mit den Händen kneten bis es eine sämige Masse ergibt.
- Aus dem Klosteig Klöse in beliebiger Größe formen. Die Klöse in kochendes Wasser geben bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Wenn sie schwimmen herausnehmen, fertig.
Kartoffelklöße - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.10.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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