Gemüsepuffer - Rezept Von Einsendungen nanuuk

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    Hier ist es Gemüsepuffer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nanuuk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsepuffer - Rezept


    Gemüsepuffer - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Kohlrabi
    100 g Karotte
    150 g Kartoffel
    50 g Paprikaschote rot
    50 g Zwiebel
    1 großes Ei
    3 EL Haferflocken
    1 EL Vollkornmehl


    ZUBEREITUNG Gemüsepuffer - Rezept


    1. Gemüse fein raspeln. In Gemüsebrühe weichdünsten und dann abgießen. Ei, Haferflocken und Mehl unterrühren, würzen. 10 Minuten quellen lassen. Dann EL-weise in heißes Öl geben und ausbacken. Wer mag, belegt die Puffer mit einem Stück Käse.



    Gemüsepuffer - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 468 (112)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 20,6 g
    Fett 1,3 g


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