Gemüsepuffer - Rezept durch nanuuk
Hier ist es Gemüsepuffer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nanuuk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüsepuffer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Kohlrabi |
| 100 g | Karotte |
| 150 g | Kartoffel |
| 50 g | Paprikaschote rot |
| 50 g | Zwiebel |
| 1 großes | Ei |
| 3 EL | Haferflocken |
| 1 EL | Vollkornmehl |
ZUBEREITUNG Gemüsepuffer - Rezept
- Gemüse fein raspeln. In Gemüsebrühe weichdünsten und dann abgießen. Ei, Haferflocken und Mehl unterrühren, würzen. 10 Minuten quellen lassen. Dann EL-weise in heißes Öl geben und ausbacken. Wer mag, belegt die Puffer mit einem Stück Käse.
Gemüsepuffer - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 468 (112) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 20,6 g |
| Fett | 1,3 g |
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