Tortellini mit Hähnchen-Frischkäse Füllung und Kräuter Sahne Sauce - Rezept Gesendet von Dibow2

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    Folgendes ist Tortellini mit Hähnchen-Frischkäse Füllung und Kräuter Sahne Sauce - Rezept. Dieses Rezept von Dibow2 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortellini mit Hähnchen-Frischkäse Füllung und Kräuter Sahne Sauce - Rezept


    Tortellini mit Hähnchen-Frischkäse Füllung und Kräuter Sahne Sauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Zutaten
    300 g Tortellini "Siehe Kochbuch"
    200 g Sahne
    100 ml Gemüsefond
    100 ml Weißwein
    0,5 Zwiebel
    0,5 Knoblauchzehe
    Prise Muskatnuss
    Prise Zucker
    Salz
    Pfeffer
    etwas Parmesan
    Butter
    10 Basilikumblätter
    1 EL Rosmarin Nadeln frisch
    1 TL Oregano getrocknet
    1 EL Petersilie frisch
    6 Salbeiblätter


    ZUBEREITUNG Tortellini mit Hähnchen-Frischkäse Füllung und Kräuter Sahne Sauce - Rezept


    1. Die Tortellini müssen natürlich als erstes gemacht werden.Das Rezept für die Tortellini befindet sich ebenso in meinem Kochbuch und ist unterTortellini mit Hähnchen-Frischkäse zu finden.
    2. Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden, in etwas Butter andünsten, eine Prise Zucker zugeben.Mit Weißwein und Gemüsefond ablöschen, Sahne zugeben und bei geringer Hitze köcheln lassen.Oregano zugeben, wenn die Sauce leicht andickt werden die restlichen Kräuter klein geschnitten und dazu geben.Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, die zuvor abgekochten Tortellini in die Sauce geben.Auf einen Teller geben und mit etwas Parmesan bestreuen und fertig.



    Tortellini mit Hähnchen-Frischkäse Füllung und Kräuter Sahne Sauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 724 (173)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 15,9 g


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