Eisbein Ein deftiges Essen im Winter - Rezept Gesendet von thy2008

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    Hier ist es Eisbein Ein deftiges Essen im Winter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eisbein Ein deftiges Essen im Winter - Rezept


    Eisbein Ein deftiges Essen im Winter - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Schwein Eisbein frisch
    1 Liter Brühe
    3 Lorbeerblätter
    8 Wacholderbeere
    Salz
    Zwiebeln frisch
    Sauerkraut


    Vorbereitung für Eisbein Ein deftiges Essen im Winter - Rezept


    1. Brühe, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren aufkochen. Eisbein waschen dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 2 Stunden garen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Zwiebeln und Sauerkraut nach 1 Stunde Garzeit zum Eisbein geben und alles weitergaren. Eisbein und Sauerkraut. Dazu schmeckt mittelscharfer Senf.



    Eisbein Ein deftiges Essen im Winter - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 196 (47)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 2,1 g


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