Käsebrot - Schweizer Käsefondue (Birgit Stein) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Käsebrot - Schweizer Käsefondue (Birgit Stein) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Käsebrot - Schweizer Käsefondue (Birgit Stein) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Käsebrot - Schweizer Käsefondue | |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 250 Gramm | Gruyère-Käse |
| 100 ml | Weißwein |
| 2 cl | Kirschwasser |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Vorbereitung für Käsebrot - Schweizer Käsefondue (Birgit Stein) - Rezept
- Die Knoblauchzehe entweder fein hacken oder eine Knoblauchpresse benutzen und dann in Wein und Schnaps andünsten. Den Käse reiben und bei schwacher Hitze nach und nach dazugeben. Der Wein und der Schnaps dürfen dabei nicht zu heiß sein, weil sonst klumpen entstehen. Kirschwasser und Wein nach Bedarf nachgießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Käsebrot - Schweizer Käsefondue (Birgit Stein) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1256 (300) |
| Eiweiß | 18,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 21,7 g |
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