SCHOKOMUFFINS sooo schokoladig... - Rezept Eingereicht von Heinzerlei

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    Folgendes ist SCHOKOMUFFINS sooo schokoladig... - Rezept. Dieses Rezept von Heinzerlei geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für SCHOKOMUFFINS sooo schokoladig... - Rezept


    SCHOKOMUFFINS sooo schokoladig... - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    260 g Mehl
    175 g Schokolade /Vollmilch oder Zartbitter
    1 Ei
    100 g Zucker
    200 ml Kakao
    0,5 Pck. Backpulver
    2 EL Grieß
    80 ml Öl, oder 75 g flüssige Butter
    Kakaopulver


    ZUBEREITUNG SCHOKOMUFFINS sooo schokoladig... - Rezept


    1. Das Rezept ist eine Abwandlung von meien Hot-Chocolate-Muffins (siehe mein KB).Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben.Das Ei mit dem Zucker, dem Öl, dem Kakao und dem Grieß verschlagen. 100 g Schokolade über dem Wasserschmelzen. Mehl Mit dem Eigemisch verrühren. Dann die geschmolzene Schokolade unterrühren. Die restliche Schokolade in Stücke hacken und unter den Teig mischen. Wem der Teig noch nicht schokoladi genug ist, der fügt noch Kakaopulver hinzu. Bei der Wahl der Schokolade, empfiehlt es wsich für Kinder Vollmilch-Schokolade und für Erwachsene Zartbitter zu nehmen.
    2. Den Teig nun in Förmchen geben und bei 180° ca. 20 Minuten backen. Wer mag kann nach 10 Minuten schon Muffins herausnehem und sie warm mit flüssifgem Kern servieren. Dann kann man vor dem Backen noch in jeden Muffins ein Stück Schokolade oder eine Praline drücken. GUTEN APPETIT!



    SCHOKOMUFFINS sooo schokoladig... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1410 (337)
    Eiweiß 6,6 g
    Kohlenhydrate 72,0 g
    Fett 2,0 g


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