Erdbeersenf Scharf und Fruchtig----einfach lecker - Rezept von marcella62

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    Folgendes ist Erdbeersenf Scharf und Fruchtig----einfach lecker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von marcella62 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeersenf Scharf und Fruchtig----einfach lecker - Rezept


    Erdbeersenf Scharf und Fruchtig----einfach lecker - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    50 g gelbes Senfmehl
    150 g Erdbeeren
    50 g Rohrohrzucker
    50 ml Apfelessig
    1 El Erdbeermarmelade


    Vorbereitung für Erdbeersenf Scharf und Fruchtig----einfach lecker - Rezept


    1. Erdbeeren putzen, waschen und halbieren, in eine Schüssel geben und den Zucker darüber streuen. 1/2 Stunde stehen lassen und Saft ziehen lassen.
    2. Dann in einen kleinen Topf geben und 10 Minuten erhitzen, nicht kochen. Pürieren und noch einmal 10 Minuten leicht köcheln lassen.
    3. Etwas abkühlen lassen und das Erdeerpüree in ein hohes Gefäß füllen, Senfpulver und Essig zufügen und 10 Minuten rühren, am besten wieder mit dem Pürierstab, nun die Erdbeermarmelade unterrühren.
    4. Mit einem Küchentuch abgedeckt mindestens 12 Stunden offen stehen lassen, ab und zu mal umrühren.
    5. In Schraubgläser füllen und 3 Wochen reifen lassen.Probieren darf man aber schon.....einfach super lecker,



    Erdbeersenf Scharf und Fruchtig----einfach lecker - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 502 (120)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 27,6 g
    Fett 0,2 g


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