Mohnkuchen mit Kirschglasur - Rezept von TerrorLala

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    Hier ist es Mohnkuchen mit Kirschglasur - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von TerrorLala geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mohnkuchen mit Kirschglasur - Rezept


    Mohnkuchen mit Kirschglasur - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    250 Gramm gemahlener Mohn
    150 Gramm Margarine [Sanella]
    200 Gramm Zucker
    3 Päckchen Vanillezucker
    7 Stück Eigelb
    125 Gramm gemahlene Mandeln
    0,5 Päckchen Backpullver
    7 Stück Eiweiß
    250 Gramm Kirschkonfitüre
    0,5 Teelöffel klares Tortengußpullver
    2 Esslöfel Kirschwasser


    ZUBEREITUNG Mohnkuchen mit Kirschglasur - Rezept


    1. Mohn in 200 ml kochendes Wasser geben und 8-10 Minuten quellen lassen.
    2. Margarine, Zucker, Vanillezucker schlagen bis sich der Zucker gelöst hat.Eigelb nacheinander dazugeben und schaumig schlagen.
    3. Mandeln mit dem Backpullver mischen und im Wechsel mit dem abgekühlten Mohn unter die Margarine- Ei- Mischung rühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Bei 175°C 30-35 Minuten backen.
    4. Für den Guß, die Konfitüre pürieren und bei milder Hitze aufkochen.
    5. Tortengußpullver mit dem Kirschwasser verquirlen und in die Konfitüre rühren.Nochmal aufkochen und dann auf den Kuchen streichen.



    Mohnkuchen mit Kirschglasur - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1695 (405)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 99,8 g
    Fett -


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