Kürbisauflauf mit Hähnchen Rezept von

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    Bilder für Kürbisauflauf mit Hähnchen Rezept


    Kürbisauflauf mit Hähnchen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 Gramm Kürbisfleisch
    1 Paprika rot
    600 Gramm geschnetzeltes vom Hähnchen
    3 Schalotten
    2 Knoblauchzehen gehackt
    1 Chili frisch
    100 Milliliter Weißwein
    250 Milliliter Sahne flüssig
    100 Milliliter Gemüsebrühe
    1 Ei
    Italienische Kräuter
    100 Gramm Gouda
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Kürbisauflauf mit Hähnchen Rezept


    1. Den Knoblauch, die Schalotte und die Chili hacken.Die Paprika entkernen und würfeln.Das Kürbisfleisch würfeln.Den Gouda reiben.
    2. Das Geschnetzelte in einer Pfanne scharf anbraten und beiseite stellen.Den Kürbis, mit der Paprika und den Schalotten ebenfalls scharf anbraten.Die Hitze reduzieren und das Fleisch dazugeben und 15 Minuten dünsten.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.In eine Auflaufform geben.
    3. Die Sahne mit dem Ei, der Gemüsebrühe, der Chili und dem Wein verquirlen.Über den Auflauf geben und einige kleine italienische Kräuterzweige rüber geben und im vorgeheizten Back Ofen bei 200° Ober und Unter Hitze circa 25 Minuten backen.10 Minuten vor Ende der Backzeit den Käse über den Auflauf geben.
    4. Ich hatte einen Muscatkürbis.



    Kürbisauflauf mit Hähnchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.09.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 502 (120)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Fett 9,9 g


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