Sossen: Mojo Rojo (Kanarische Knoblauchsosse ) - Rezept von Hoenowbear

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    Folgendes ist Sossen: Mojo Rojo (Kanarische Knoblauchsosse ) - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sossen: Mojo Rojo (Kanarische Knoblauchsosse ) - Rezept


    Sossen: Mojo Rojo (Kanarische Knoblauchsosse ) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 ml. Olivenöl
    150 ml. Weissweinessig
    2 Chilischoten
    1 Knolle Knoblauch
    2 EL. Tomatenmark
    0,5 TL. Kreuzkümmel
    0,5 TL. Paprikapulver scharf
    1 TL. Meersalz
    1 EL. Paniermehl


    ZUBEREITUNG Sossen: Mojo Rojo (Kanarische Knoblauchsosse ) - Rezept


    1. Den Knoblauch pellen, die Chilischote putzen und alles in einer Küchenmaschine zerkleinern, Tomatenmark, Essig, Gewürze und Paniermehl dazu geben. Die Küchenmaschine auf kleiner Stufe laufenlassen und langsam das Öl dazu geben bis die Masse eine cremige Konsistenz bekommen hat.



    Sossen: Mojo Rojo (Kanarische Knoblauchsosse ) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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