Marshmallow-Osterlamm geschrieben von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Folgendes ist Marshmallow-Osterlamm. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Marshmallow-Osterlamm
Zutaten für 6 Personen
110 gr. | Zucker |
120 gr. | Butter |
1 Päckchen | Vanillezucker |
1 Prise | Salz |
160 gr. | Mehl |
TL (gestrichen) | Backpulver |
Semmelbrösel | |
Butter | |
Mini Marshmallows | |
Schokoladenstreusel | |
Puderzucker | |
Zuckerglasur | |
Zuckerfarben | |
Schokoladenglasur | |
2 | Eier |
ZUBEREITUNG Marshmallow-Osterlamm
- Eier trennen. Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen.
- Eigelb mit der anderen Hälfte des Zuckers, Butter, Vanillezucker und Salz gut verrühren. Backpulver zum Mehl geben, vermischen und alles zusammen mit dem Handrührgerät zu Teig verrühren. Eischnee vorsichtig unterheben.
- Die Lammbackform mit Butter einfetten, zusammensetzen, verschließen und mit Semmelbrösel ausstreuen.
- Den Teig in die Lammbackform geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Ober- Unterhitze) ca. 45 Minuten backen.
- 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.
- Das Osterlamm nach Belieben mit Zuckerglasur oder Schokoladenglasur einstreichen, mit Marshmallows, Schokoladenstreusel oder Zuckerfarben verzieren.
- Die klassische Variante: Das Lamm mit Puderzucker bestäuben.
Marshmallow-Osterlamm - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 14.04.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1988 (475) |
Eiweiß | 4,2 g |
Kohlenhydrate | 58,3 g |
Fett | 25,0 g |
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