Karamellisierte Quitten - Rezept durch Ele-Ele
Hier ist es Karamellisierte Quitten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Karamellisierte Quitten - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 | Quitten |
| 200 g | Zucker |
ZUBEREITUNG Karamellisierte Quitten - Rezept
- Die Quitten waschen und schälen,halbieren und entsteinen.In eine Auflaufform 150 g Zucker auf den Boden streuen, die Quittenhälften drauf legen.Den restlichen Zucker auf die Qutten streuen.Im heißen Ofen bei 220°c backen bis sie karamellisieren.Das dauert ungefähr 45 Min.Vorsichtig der Zucker schäumt auf. Ab und zu den Zucker mit einen Holzlöffel rühren,dan beruhigt er sich.Noch warm mit Eis servieren.
Karamellisierte Quitten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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