Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept geschrieben von Angelinas
Hier ist es Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Poularde frisch |
| 1,2 Kilogramm | Kartoffel geschält frisch |
| 4 | Rosmarinzweig |
| 100 Milliliter | Weißwein |
| 250 Mlililiter | Sahne |
| 200 Mililiter | Milch |
| 1 | Knoblauchzehe in feinen Scheiben |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| 1 Spritzer | Olivenöl |
Vorbereitung für Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept
- Die geschälten Kartoffeln in Spalten schneiden und in eine Auflaufform geben, gut mit Salz und Pfeffer Würzen, 3 der Rosmarinzweige in Stücke schneiden und zwischen den Kartoffeln verteilen.
- Das Hähnchen in 4 teile zrlegen und mit Salz und Pfeffer einreiben.Den Weißwein, die Sahne und die Milch mit einem Spritzer Ölivenöl über die Kartoffeln geben, Die Hähnchenteile auf die Kartoffeln geben.
- Von dem übrig gebliebenen Rosmarinzweig die Nadeln abstreifen und grob hacken, über die Hähnchenteile geben.
- Im vorgeheitztem Backofen bei 180-200°C 55 Minuten backen,dann noch einmal für 5 Minuten den Grill einschalten.Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 309 (74) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 14,4 g |
| Fett | 0,1 g |
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