Flotte Blätterteigschnecken - herzhaft - Rezept durch Eos1
Folgendes ist Flotte Blätterteigschnecken - herzhaft - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Eos1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Flotte Blätterteigschnecken - herzhaft - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Blätterteig Rolle |
| 3 Stk | Kochschinkenscheiben |
| 100 g | Kräuterfrischkäse |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 1 Scheibe | Raclettekäse |
ZUBEREITUNG Flotte Blätterteigschnecken - herzhaft - Rezept
- Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und 10 Min. erwärmen lassen.
- Inzwischen das Ei aufschlagen und das Eigelb verrühren, das Eiweiß anderweitig verwenden oder diesmal dem Kater geben.
- Den Blätterteig entrollen, mit Frischkäse bestreichen, dabei am Ende einen ca. 1 cm breiten Rand stehen lassen und mit Eigelb bepinseln.
- Ich hatte große runde Kochschinkenscheiben, die ich halbiert und auf dem Frischkäse gelegt habe. Nun von der langen Seite her aufrollen und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech legen. Den Käse in entsprechende Stückchen schneiden und auf die Mitte legen.
- In den auf 200° C vorgeheizten Ofen (Mitte) schieben und ca. 15-20 Min Goldbraun backen.
Flotte Blätterteigschnecken - herzhaft - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 594 (142) |
| Eiweiß | 16,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 7,2 g |
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