einfacher Apfelkuchen mit Hefeteig - Rezept geschrieben von biggipu
Folgendes ist einfacher Apfelkuchen mit Hefeteig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von biggipu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
einfacher Apfelkuchen mit Hefeteig - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Hefeteig | |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pk. | Trockenhefe |
| 50 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| Belag | |
| 1,5 kg | Äpfel |
| Zucker | |
| Zimt gemahlen | |
| Öl | |
| Citrovin | |
ZUBEREITUNG einfacher Apfelkuchen mit Hefeteig - Rezept
- mehl ,hefe ,zucker und salz in der schüssel der küchenmaschine mischenkalte milch öl und eier zugeben und alles flott zu einem teig verarbeitenaus maschine nehmen und noch einmal kurz durchwalgen - dann in ein entsprechend großen gefrierbeutel geben und im obersten fach im kühlschrank gehen lassen --
- ich mach den teig oft abends und lass ihn über nacht im kühlschrank - anderen morgen ist dann schnell ein kuchen gemacht
- da wir jede menge falläpfel haben werden sie auch für den kuchen verarbeitet -äpfel schälen-vierteln-ausschneiden - dann schnippeln - mit citrovin beträufeln damit die äpfel nicht braun werden -
- blech mit backpapier auslegen -je nach größe vom blech eine entsprechende menge vom teig ausrollen - (meist ist etwas übrig und ich mach daraus einen kleinen hefezopf )
- teig auf das blech legen und mit kleinem kuchenroller schön bis in die ecken ausrollen - apfelschnippel darauf verteilen - zucker mit zimt mischen und über die äpfel streuen ( je nach geschmack)dann etwas neutrales öl darüber spritzen - ab in den ofen - nach 35-40 min. fertigam besten noch lauwarm mit sahne essen - meistens bleibt nichts übrig von einem herdblech
einfacher Apfelkuchen mit Hefeteig - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 728 (174) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 27,5 g |
| Fett | 5,7 g |
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