Ausgebackenes Hähnchen-Brust-Filet Dida ' s Art - Rezept Durch dida1964

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    Folgendes ist Ausgebackenes Hähnchen-Brust-Filet Dida ' s Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dida1964 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ausgebackenes Hähnchen-Brust-Filet Dida ' s Art - Rezept


    Ausgebackenes Hähnchen-Brust-Filet Dida ' s Art - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Stück Hühnerbrustfilet
    2 Stück Ei
    1 Tasse Hühner-Boullion kalt
    2 Tassen Mehl
    Salz, Pfeffer
    Paprika edelsüss
    Öl zum backen


    ZUBEREITUNG Ausgebackenes Hähnchen-Brust-Filet Dida ' s Art - Rezept


    1. Die Brustfilets mit kaltem Wasser abspühlen, trockentuofen und in ca. 2cm dicke Streifen schneiden.
    2. Eier mit kalter Boullion verrühren, Mehl dazu geben und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. ( Der Teig muss dickflüssig sein und nicht zuviel Salz hinengeben, da ja die Boullion schon Salz enthällt ).
    3. Reichlich Öl in einer grossen tiefen Pfanne erhitzen. Die Fleischstreifen im Teig wenden und nach und nach in das heisse Öl geben und goldbraun backen. Mit einer Schöpfkelle herausnehmen und auf Küchenpapier zum abtropfen legen.
    4. Heiss servieren. Dazu passt grüner Reis und Chinesische Sauce süss-sauer.



    Ausgebackenes Hähnchen-Brust-Filet Dida ' s Art - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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