Chili - Schoko - Muffins - Rezept von Sarahlein82
Hier ist es Chili - Schoko - Muffins - Rezept. Dieses Rezept von Sarahlein82 geschrieben und kann für 7 Portionen serviert werden.
Chili - Schoko - Muffins - Rezept
Zutaten für 7 Personen
| 1 | Chilischoten rot |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 2 EL | Mehl |
Vorbereitung für Chili - Schoko - Muffins - Rezept
- Chilischoten waschen, entkernen und zerkleinern.
- Zartbitterschokolade und Butter in der Microplus, 1,0 - l - Kanne geben und 1 1/2 Minuten in der Mikrowelle bei 750 Watt schmelzen lassen. Anschließend mit dem Top - Schaber verrühren.
- Zucker und Eier nach und nach zugeben, dabei die Masse immer kräftig schlagen, zum Schluß das Mehl und die Hälfte der zerkleinerten Chilis mit dem Griffbereit, Tellerbesen kurz unterrühren.
- Die Schokomasse in die Muffinsform füllen und die restlichen Chilis darüberstreuen. Danach im Backofen bei 200 °C Ober -/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.
- Vor dem Entfernen aus der Form einige Minuten abkühlen lassen. Lauwarm oder kalt verzehren.Tipp: Je nach Schärfe der Chilischote kann man ein oder zwei Stück hinzufügen. Bei der Kombination Chili - Schokolade sollte man nur eine leichte Schärfe haben, damit der Schokoladengeschmack nicht überdeckt wird.
Chili - Schoko - Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2168 (518) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 52,3 g |
| Fett | 32,8 g |
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