WULLEHUPPE~HULLEWUPPE...Hier ist Witchy's RUM-FORT-SUPPE ;-) ...wenn sie mal keine Lust auf großes Küchenkino hat... - Rezept geschrieben von Ridingwitch
Folgendes ist WULLEHUPPE~HULLEWUPPE...Hier ist Witchy's RUM-FORT-SUPPE ;-) ...wenn sie mal keine Lust auf großes Küchenkino hat... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ridingwitch geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
WULLEHUPPE~HULLEWUPPE...Hier ist Witchy's RUM-FORT-SUPPE ;-) ...wenn sie mal keine Lust auf großes Küchenkino hat... - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 kg | Rindfleisch, schier |
| 200 gr | Zwiebeln |
| 200 gr | Möhren |
| 400 gr | Kartoffeln |
| 200 gr | Pilze gesäuert abgetropft |
| 200 gr | rote Bohnen |
| 200 gr | Erbsen |
| 200 gr | frische grobe Mettwurst |
| 200 gr | Bockwurst |
| 200 gr | Schmelzkäse |
| 1 Bund | Suppengrün |
| 200 ml | Sahne 30% Fett |
| 1 Liter | Rindfleischbrühe |
| Meersalz | |
| schwarzer geschroteter Pfeffer | |
| frischer Knoblauch nach Belieben | |
| 4 | getrocknete Tomaten |
| 2 | Chilischoten, rot |
| 2 TL | Oregano (Wilder Majoran) Gewürz |
| Schnittlauch und andere frische Kräuter zum Garnieren | |
| 200 gr | frische Kartoffeln |
| 2 | Saftorangen |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | gelbe Paprika |
| Kreuzkümmel und Muskat nach Belieben | |
| 2 EL | Tomatenmark zum Binden und Abschmecken |
Vorbereitung für WULLEHUPPE~HULLEWUPPE...Hier ist Witchy's RUM-FORT-SUPPE ;-) ...wenn sie mal keine Lust auf großes Küchenkino hat... - Rezept
- Das Rindfleisch in ausreichend gesalzenem Wasser mit einer Zwiebel gar kochen. In der Zwischenzeit alle Gemüse, Kräuter, Wurst etc. waschen, kleinschnippeln und beiseite stellen.
- Das gare Rindfleisch in kleine mundgerechte Stückchen schneiden, mit der Rindfleischbrühe und dem geschnippelten Suppengrün nebst Würschtenschnippseln aufkochen, Gewürze dazu, mit ausreichen Wasser auffüllen und nach und nach die weiteren Gemüse dazu geben.
- Wenn alles soweit gar ist, die frischen Kräuter und restlichen Zutaten dazugeben, die ausgepressten Orangen und die Kokosmilch dazu, aufkochen lassen. Dann den Schmelzkäse und die Sahne rein- miteinander "vermuppseln lassen", die Suppe dickt ganz leicht an...noch ein wenig köcheln lassen- abschmecken- und fertig ist die "WULLEHUPPE-HULLEWUPPE-RUM-FORT-SUPPE".
- Dazu gab es frisches Zwiebelbrot mit Butter- einfach lecker!!!Schmeckt herzhaft-deftig und ein wenig fernöstlich-köstlich-scharf-fruchtig-süß...auf jeden Fall ein sehr gelungenes Kühlschrank-Tiefkühler-Vorratsschrank-Aufräum-Manöver-Süppchen. ;-))
WULLEHUPPE~HULLEWUPPE...Hier ist Witchy's RUM-FORT-SUPPE ;-) ...wenn sie mal keine Lust auf großes Küchenkino hat... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1281 (306) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Fett | 29,8 g |
Das war WULLEHUPPE~HULLEWUPPE...Hier ist Witchy's RUM-FORT-SUPPE ;-) ...wenn sie mal keine Lust auf großes Küchenkino hat... - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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