Auflauf: Porree mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept Gesendet von rainbow3

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    Hier ist es Auflauf: Porree mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Auflauf: Porree mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept


    Auflauf: Porree mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 g Kartoffeln
    1 Porree frisch
    300 g Hackfleisch gemischt
    250 ml Gemüsebrühe
    50 ml Sahne
    Blütenzaubersalz
    alternativ Kräutersalz
    Pfeffer weiß gemahlen
    40 g Schnittkäse
    ich hatte dänischen Norvind Esrom


    Vorbereitung für Auflauf: Porree mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept


    1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Porree putzen und in Ringe oder halbe Ringe schneiden.
    2. Kartoffeln auf den Boden einer Auflaufform geben, darauf die Porreeringe und darauf das etwas zerzupfte Hackfleisch. (Wer mag kann aber auch alle drei Zutaten miteinander mischen.)
    3. Gemüsebrühe und Sahne verrühren und würzen, dann in die Auflaufform gießen.
    4. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten garen.
    5. Herausnehmen, den zerzupften Käse darin verteilen. Backofen auf 100°C herunterschalten und den Auflauf nochmals 10-15 Minuten darin fertiggaren.
    6. Auflauf herausnehmen, auf Teller verteilen und servieren..



    Auflauf: Porree mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 548 (131)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 5,3 g
    Fett 8,6 g


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