Hähnchen - Gemüse - Auflauf mit Käse - Kräuter Sosse - Rezept von Binesumm84
Hier ist es Hähnchen - Gemüse - Auflauf mit Käse - Kräuter Sosse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Binesumm84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchen - Gemüse - Auflauf mit Käse - Kräuter Sosse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 g | Hähnchenbrust frisch |
| 750 g | Kaisergemüse TK |
| 2 Tl | Halbfettbutter |
| 2 El | Mehl |
| 2 El | Frischkäse Kräuter |
| 250 ml | fettarme Milch 1,5% |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 5 El | geriebener Käse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Kräutersalz | |
| Kräutermischung Iglo ( 8 verschiedene) |
Vorbereitung für Hähnchen - Gemüse - Auflauf mit Käse - Kräuter Sosse - Rezept
- Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- Kaisergemüse (am besten auftauen lassen) kurz mit dazugeben, nochmal würzen und beiseite stellen.
- In einem Topf die Butter schmelzen, und das Mehl hinzugeben, kräftig rühren und mit der kalten Milch ablöschen.Immer weiter rühren und nach und nach mit der Brühe auffüllen.
- Den Frischkäse mit unterrühren und kräftig würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat und Kräutersalz.Es kann ruhig gut würzig sein, denn es wird nachher durch das Gemüse noch etwas verwässert.
- Am schluss viele Kräuter in die Sauce geben.
- Die Hähnchen Gemüsemischung in eine Auflaufform geben ( die Flüssigkeit nicht mit reingeben!!!) und mit der Käse Sauce übergiessen.Mit Käse bestreuen und bei 200°C Ober/Unterhitze ca. 30min. backen.
- Für Wwler, der gesamte Auflauf hat 16pp (mit sattmacher hähnchen für 5pp), also echt zu empfehlen :-).Guten Hunger
Hähnchen - Gemüse - Auflauf mit Käse - Kräuter Sosse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 406 (97) |
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 1,0 g |
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