Birnen einkochen ! Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Hier ist es Birnen einkochen ! Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Birnen einkochen ! Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Einkochgläser | |
| 1 Schüssel | Birnen frisch |
| damit die Birnen hell bleiben : | |
| 1 Stk. | Zitronensaft |
| 1 Schüssel | Wasser kalt |
| wieder abkühlen lassen : | |
| 2 Liter | Wasser kochend |
| 2 Stk. | Zimtstangen |
| 6 Esslöffel | Zucker |
Vorbereitung für Birnen einkochen ! Rezept
- Birnensorte ??
- Leider ist mir die Birnensorte nicht bekannt, sie wurde von meinem Vater gepflanzt.Wenn ihr mir helfen könnt gerne.
- Birnen schälen, Kerngehäuse und eventuelle Einstiche usw. entfernen.Gleich in Zitronenwasser einlegen.
- Gläser gut gespült, am Besten ausgekocht, befüllen.
- Birnen, Zitronensaft ca. 1 Essl. + 2 Essl Zucker,+1/3 Zimtstange + das abgekühlte Wasser aufgießen.Gläser schließen.
- Einkochen bei 90 °C ca. 30 Min.
- Kann als Dessert, Kuchen weiterverarbeitet werden.
Birnen einkochen ! Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| Fett | - |
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