Schokolade Trüffeltorte zum Geburtstag von Karin - Rezept durch emari
Hier ist es Schokolade Trüffeltorte zum Geburtstag von Karin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emari geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Schokolade Trüffeltorte zum Geburtstag von Karin - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 300 Gramm | Bitterschokolade |
| 500 ml | Sahne |
| 3 EL | johannisbeermarmelade |
| Kakaopulver |
Vorbereitung für Schokolade Trüffeltorte zum Geburtstag von Karin - Rezept
- 300 gr bitterschokolade und 500 ml sahne im simmertopf erwärmen und gut verrühren - in eine rührschüssel füllen und für einige stunden zugedeckt kühlstellen - währendessen einen schokoladeschneekuchen in einer tortenform backen ( rezept in meinem kb)
- Die überkühlte torte waagrecht in der mitte durchschneiden und alle flächen (außer dem unterboden ) mit johannisbeermarmelade dünn bestreichen
- die gut abgekühlte schokoladecreme mit dem mixer zu einer cremigen masse aufschlagen - ein drittel dieser creme auf den mit marmelade bestrichenen unteren teil der torte aufstreichen - tortenoberteil draufsetzen
- den rest der schokocreme auf der tortenoberfläche in unregelmäßigen wellentälern verteilen - auch die seitenteile mit der creme bestreichen
- kakaopulver in ein sieb geben - die torte ganz dick damit bestäuben - danach mit dem finger wellentäler in die torte drücken - eventuell danach nochmals dünn mit kakao bestäuben
Schokolade Trüffeltorte zum Geburtstag von Karin - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1390 (332) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 24,9 g |
| Fett | 23,6 g |
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