Salat: Mexikanischer Bohnensalat - Rezept geschrieben von Publicity
Hier ist es Salat: Mexikanischer Bohnensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat: Mexikanischer Bohnensalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Dose | Kidney-Bohnen Konserve |
| 2 | Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten |
| 1 große | Möhre, in feine Stifte geschnitten |
| 1 Stück | Zucchini, in feine Stifte geschnitten |
| Das Dressing: | |
| Kräuterhexenöl, s. m. KB | |
| Balsamico alt | |
| Mexiko-Gewürz | |
| 1 Zehe | Knoblauch, gepresst |
| Senf, mittelscharf | |
| Limettensaft | |
| Jalapeño - rote Tabascosoße | |
ZUBEREITUNG Salat: Mexikanischer Bohnensalat - Rezept
- Die Bohnen abtropfen lassen und mit dem vorbereiteten Gemüse in eine Salatschüssel geben.
- Aus den weiteren Zutaten ein Dressing nach Gusto mixen. Bei mir wurde es feurig pikant mit fruchtiger Note.
- Nun das Dressing über den Salat geben und alles gut miteinander vermengen. Den Salat kann man schon ein Tag vorher vorbereiten wenn man will. Schmeckt gut! Viel Spaß bei meiner vom Schlampenkochbuch inspirierten Küche!
Salat: Mexikanischer Bohnensalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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