Philadelphia-Torte - Rezept geschrieben von enten-martina
Hier ist es Philadelphia-Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von enten-martina geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Philadelphia-Torte - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für den Boden | |
| 100 Gramm | Löffelbiskuit aus Biskuitmasse |
| 50 Gramm | Butter |
| Für die Füllung | |
| 1 Beutel | Götterspeise Zitrone |
| 300 ml | Wasser |
| 65 Gramm | Zucker |
| 100 Gramm | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft |
| 200 ml | Schlagsahne |
ZUBEREITUNG Philadelphia-Torte - Rezept
- Für den Boden Löffelbikuits in einem Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einer Teigrolle zerdrücken und in eine Schüssel geben. Butter zerlassen, zu den Löffelbiskuit geben und gut verrühren.Einen Springformrand auf eine Tortenplatte stellen.Die Löffelbiskuit (bis auf 1-2 Esslöffel) darauf gleichmäßig verteilen und mit einem Esslöffel gut andrücken.Bis zur Weiterverarbeitung in Kühlschrank stellen.F´ür die Füllung Götterspeise mit den Wasser und den Zucker anrühren und 10 Minuten zum Quellen stehen lassen. Die gequollene Götterspeise unter Rühren erhitzen,bis sie gelöst ist. Wichtig! Nicht kochen lassen!. Ein Drittel der Götterspeise auf ein Suppenteller gießen und kalt stelllen.Frischkäse mit Zitronensaft verrühren,die restlichen zwei Drittel Götterspeise unterrühren und kalt stellen. Sobald die Masse anfängt dick zu werden,Sahne steif schlagen und ubterheben.Die Creme in die Form füllen und glatt streichen.Torte für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Die Torte mit Hilfe eines Messers vom Springformrand lösen.Die Götterspeise vom Suppenteller in Würfel schneiden und die Torte damit garnieren. Den Rand der Torte mit der restlichen Masse der Löffelbiskuits garnieren.
Philadelphia-Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 996 (238) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,8 g |
| Fett | 17,1 g |
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