Nudelauflauf mit Kasseler - Rezept durch irsima60
Folgendes ist Nudelauflauf mit Kasseler - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudelauflauf mit Kasseler - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Nudeln |
| 250 g | Kasseler Lachs |
| 1 Glas | Champignons abgetropft oder 250 g frische Champignons |
| 150 g | Lauch in dünne Ringe geschnitten |
| 300 ml | Fleischbrühe gekörnt |
| 200 ml | Sahne |
| 200 g | Kräuter Schmelzkäse |
| Meersalz | |
| Bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Chiliflocken | |
| 100 g | Gratinkäse |
Vorbereitung für Nudelauflauf mit Kasseler - Rezept
- ich hatte ein großes stück kasseler lachs von dem ich 250g in dünnen scheiben abgeschnitten habe
- die scheiben halbieren und in streifen schneiden
- die fleischbrühe mit der sahne aufkochen und den schmelzkäse darin auflösen…..mit salz, chiliflocken und pfeffer kräftig abschmecken
- die ungekochten nudeln mit dem fleisch, lauch und den champignons in einer auflaufform vermischen
- die soße gleichmäßig darüber verteilen und den auflauf mit dem gratinkäse bestreuen
- den auflauf im vorgeheizten ofen bei 18o° umluft ca 30 – 35 min. backen
Nudelauflauf mit Kasseler - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 887 (212) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 17,1 g |
| Fett | 14,4 g |
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