Mango-Salat mit Käse Rezept von Eloisaa1
Hier ist es Mango-Salat mit Käse Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Eloisaa1 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mango-Salat mit Käse Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Mango |
| 10 | Thai-Basilikum Blätter |
| 1 Handvoll | Korianderblätter |
| 150 Milliliter | Kokosmilch frisch |
| 1 Esslöffel | Jalapeño Öl |
| 2 Esslöffel | Zitronen Balsamico |
| 1 | Chili frisch |
| 1 Teelöffel | Piment d'Espelette |
| etwas | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Teelöffel | Honig flüssig |
| 100 Gramm | Schnittkäse halbfest |
| 2 | Lauchzwiebelstangen |
Vorbereitung für Mango-Salat mit Käse Rezept
- Die Mango schälen, halbieren und würfeln.Den Käse ebenfalls würfeln. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Die Kokosmilch mit dem Öl, Honig und dem Balsamico in ein Schraubglas geben und gut durchschütteln. Die Basilikumsblätter und die Chili hacken.Alles Zutaten mit den Korianderblättern und dem Piment d‘Espelette in eine Schüssel geben und vermischen.Den Salat mit etwas bunten Pfeffer abschmecken.
- Wer keinen Koriander mag, kann diesen auch durch Petersilie ersetzen.
Mango-Salat mit Käse Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.10.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1230 (294) |
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| Fett | 19,9 g |
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