Huhn : Spieße auf dem Kohle-Grill mit leckeren Gemüsestückchen - Rezept durch Radiergummi
Hier ist es Huhn : Spieße auf dem Kohle-Grill mit leckeren Gemüsestückchen - Rezept. Dieses Rezept von Radiergummi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Huhn : Spieße auf dem Kohle-Grill mit leckeren Gemüsestückchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Die Spieße mit Hühnerbruststückchen und frischem Gemüse | |
| 500 Gramm | Hühnerbrustfilet |
| 300 Gramm | Zwiebeln frisch |
| 200 Gramm | Paprika rot |
| 200 Gramm | Zucchini frisch |
| 200 Gramm | Champignons braun |
| Marinade (Hühnerbrust zum Einlegen am Vortag) | |
| 1 Stück | Knoblauch frisch |
| 100 Gramm | Zwiebel frisch |
| 1 Stück | Zitrone frisch |
| 1,5 EL | Olivenöl |
| 2,5 EL | Balsamico mild |
| 100 ml | Wasser (Oberflächenwasser) |
| 2 EL | Senf mittelscharf |
| 2 EL | Gewürzketchup |
| 1 TL | Kräuter der Provence |
| 1 TL | Kräutersalz |
| 0,5 TL | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 TL | Curry |
| 0,5 TL | Paprika edelsüß |
ZUBEREITUNG Huhn : Spieße auf dem Kohle-Grill mit leckeren Gemüsestückchen - Rezept
- Die Hühnerbrustfilets in kleine Stücke (2 x 4 x 4 cm ) schneiden. Die Gewürzmischung mit allen Zutaten vermischen und mit den in Stücken geschnittenen Hühnerbrustfilets in einer verschließbaren (Lock and Lock) vermengen und im Kühlschrank bei 4 Grad C übernacht einziehen lassen.
- Das Gemüse in feine Stücke schneiden, und abwechselnd mit der eingelegten Hünerbrustfiletstücken auf den Spieß bringen. Den vorgeheitzten Kohlegrill eine oder mehrere Aluschale´n mit Löchern versehehen und die Spieße auf die heißen Aluschalen bringen.
- Rundum grillen, je nach Grill 20 - 40 Minuten
- Mit köstlichen Reis nach Wahl, und frischer Petersilie
Huhn : Spieße auf dem Kohle-Grill mit leckeren Gemüsestückchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 2,6 g |
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