Glühweingelee - Rezept von dj_herd
Folgendes ist Glühweingelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Glühweingelee - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 l | Rotwein |
| 200 ml | Portwein, rot |
| 200 ml | Orangensaft, frisch gepresst |
| 1 kg | Gelierzucker 2:1 |
| . | |
| 1 | Sternanis |
| 2 | Gewürznelken |
| 2 | Pimentkörner |
| 1 | Kardamomkapsel |
| 1 | Vanilleschote |
| 1 | Zimtstange |
| Orangenzesten | |
| Zitronenzesten |
Vorbereitung für Glühweingelee - Rezept
- Rotwein, Portwein und Orangensaft in einen Topf geben. Die Gewürze in einen Teefilter füllen und in den Topf hängen. Alles etwa eine Stunde ziehen lassen und dann zum Kochen bringen.
- Das Ganze sprudelnd aufkochen lassen, den Teefilter mit den Gewürzen entfernen und den Gelierzucker einrühren - weitere drei bis vier Minuten unter stetigem Rühren kochen lassen.
- In heiss ausgespülte Vorratsgläser füllen, fest verschließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.
Glühweingelee - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 992 (237) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 51,1 g |
| Fett | - |
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