Fischnocken mit Seelachs und Brötchen - Rezept durch Backfee1961
Folgendes ist Fischnocken mit Seelachs und Brötchen - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fischnocken mit Seelachs und Brötchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Seelachs |
| 2 altbackene | Brötchen |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Ei |
| Salz, Pfeffer | |
| etwas | Biozitronenabrieb |
| 1 EL | Dill gehackt |
| 1 l | Gemüsebrühe |
| 40 gr. | Mehl |
| 40 gr. | Butter |
| 3 EL | Sahne |
| Petersilie gehackt |
ZUBEREITUNG Fischnocken mit Seelachs und Brötchen - Rezept
- Brötchen in warmen Wasser einweichen...dann gut ausdrücken und mit dem in Würfel geschnittenen Fisch pürieren.
- Zwiebel, Ei, und Zitronenabrieb zum Fisch geben, gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit 2 angefeuchteten Eßlöffeln Nocken formen und in eine ausgebutterte Auflaufform legen, mit der heißen Brühe übergießen und zugedeckt im Backofen bei mittlerer Hitze ca. 25 Min. garen. Die fertigen Nocken herausnehmen und warmstellen.
- Butter in einem Topf schmelzen lassen, Mehl hineingeben, kurz anrösten und dann mit 1/2 l Fischsud aufgießen, aufkochen lassen und mit Sahne verfeinern. Evtl. nochmal nachwürzen. Die Nocken in die Soße legen und kurz darin ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen und mit Reis oder Salzkartoffeln servieren.
Fischnocken mit Seelachs und Brötchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 360 (86) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 5,3 g |
Das war Fischnocken mit Seelachs und Brötchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Fischnocken mit Seelachs und Brötchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Fischnocken mit Seelachs und Brötchen - Rezept Eingereicht von Backfee1961 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Fischnocken mit Seelachs und Brötchen - Rezept Eingereicht von Backfee1961 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2016/12/fischnocken-mit-seelachs-und-brotchen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.