Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept Durch Meerjungfrau

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    Folgendes ist Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Meerjungfrau geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept


    Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    400 gr. frische Erdbeeren
    400 gr. Sahne
    250 gr. Mascarpone
    100 gr. Puderzucker
    2 Pack. je 30 gr. Gelatine Fix
    1 Stck. heller Wiener Boden 3-lagig


    ZUBEREITUNG Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept


    1. Die Erdbeeren waschen, putzen, ca 2/3 pürieren den Rest in kleine Stücke schneiden. Sahne steif schlagen und kalt stellen. Mascarpone mit Puderzucker verrühren, Erdbeerpüree nach und nach zufügen. Gelatine fix einrühren, eine Minute weiterrühren. 2/3 der Sahne locker untermischen. Den Rest der Sahne mit den kleinen Erdbeerstücken mischen.
    2. Eine Lage des Tortenbodens mit einem Tortenring umstellen. 1/3 der pürierten Erdbeer-Sahne-Masse auftragen. Den zweiten Boden aufsetzten und die Sahnemasse mit den Erdbeerstücken auftragen. Den letzten Boden aufsetzten und die Torte mit der restlichen Erdbeer-Sahne-Masse rundherum bestreichen, vorher den Tortenring entfernen.
    3. Torte nach Belieben verzieren, mit Erdbeeren, Pistazien o. ä., und dann bis zum Servieren kalt stellen.Gut gekühlt schmeckt sie am Besten und ist herrlich frisch.



    Erdbeer-Mascarpone-Torte Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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